LA CAROTTE

NOM CHINOIS : HU LUO BO

Nature fraiche et Yin, saveur douce, légèrement amère et piquante

Propriétés
Stimule l’appétit, tonifie l’estomac, le pancréas
,la vésicule biliaire et les intestins

efficace contre :

-Constipation, innapétence, distension abdominale
-Favorise la vue, yeux secs
-Antitussif
⦁    Fatigue physique et morale
⦁    -dermatose
⦁    -difficultés urinaires, rétention d’eau, surcharge pondérale
⦁    Protectrice contre le cancer du colon.

Utilisation 

La carotte peut être consommée crue, en jus, bouillie ou à la vapeur.
Pour les vides de rate, il faut consommer la carotte cuite.