LA CAROTTE
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NOM CHINOIS : HU LUO BO
Nature fraiche et Yin, saveur douce, légèrement amère et piquante
Propriétés
Stimule l’appétit, tonifie l’estomac, le pancréas
,la vésicule biliaire et les intestins
efficace contre :
-Constipation, innapétence, distension abdominale
-Favorise la vue, yeux secs
-Antitussif
⦁ Fatigue physique et morale
⦁ -dermatose
⦁ -difficultés urinaires, rétention d’eau, surcharge pondérale
⦁ Protectrice contre le cancer du colon.
Utilisation
La carotte peut être consommée crue, en jus, bouillie ou à la vapeur.
Pour les vides de rate, il faut consommer la carotte cuite.
